1.什么是拉丝红糖茅蔗膏？
茅蔗膏是我们当地的土特产，至今已有3000年历史，原料是采用古代老品种甘蔗“茅蔗”（学名：细茎野生蔗，只有手指一样粗的土甘蔗）经榨汁，通过柴火熬制9小时以上浓缩形成的精华。因为没有经过高度精炼和工业加工，他们完整保留了茅蔗中的营养成分，除了红糖功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比普通甘蔗红糖高很多。是真正的古法红糖！
2.为什么是红糖膏而不是固态红糖？
红糖分为茅蔗糖和甘蔗糖两种，形状分为膏体和块状两种
A.茅蔗糖为膏体，茅蔗糖是由老品种土甘蔗（茅蔗）柴火熬制而成，熬制期间不添加任何物质，单纯茅蔗汁熬制浓缩形成的精华，所在营养价值很高。
B.甘蔗糖为块状，甘蔗糖是由现代杂交甘蔗（如红皮蔗、青皮蔗、黑皮蔗）机器熬制而成，而且熬制期间会添加凝固剂（如硫磺、石灰等），所以营养价值低。
3.如何分辨真假拉丝红糖茅蔗膏
不管哪里的红糖都是一年只熬一次，每年的10月份熬制，正宗的茅蔗糖会发生自然的物理变化，冬天的时候很浓稠，夏天温度高了会融化变稀，夏天想要变浓稠的可以放冰箱冷藏几天，另外由于土质的原因，部分茅蔗红糖保存几个月以后会有起砂结晶的现象，这是正常的物理变化，不影响营养。
那些儿时的味道还记得么？
在这个浮燥的年代，传统丢失的面前，很多人无法辨认真与假，也有很多人一直在寻找儿时的传统味道。如今，传统似乎已经变成了一种奢望的时候，拉丝红糖膏是否可以给你带来一点点安慰，至少还有儿时的红糖味道。
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